4 articles Tag cucina

Dino principe d’Acacia

Dino principe d’Acacia

Da quando cantava The last request, il ragazzo Paolo Nutini mi era entrato nelle orecchie e,  passando per nervi acustici, solleticando i neuroni, attraversando le arterie con salti pari a quelli ischemici,  mi era arrivato dritto al cuore. Mai una delusione, sempre belli i suoi brani; lo scozzese Nutini è quello che si dice “un bravo cantautore”. Ha posto nel mio iPod con tutti e tre gli album: These Streets, Sunny Side Up e Caustic …

Continua a leggere →

Il broccolo di Dino meritevole di Monumento

Il broccolo di Dino meritevole di Monumento

Da una settimana le mie giornate non trascorrono più come prima, Qualcosa è cambiato. Volete sapere cosa? La musica nel mio iPhone. Da una settimana ha scalato la hit un nuovo album. E’ arrivato e ha mandato giù gli altri: giù Bollani-Grandi, giù Baustelle, giù pure Guccini, giù perfino Cannonbal Adderley. E su, fino in cima il mio straordinario conterraneo, Peppe Voltarelli con il suo ultimo lavoro “Lamentarsi come ipotesi”. Sabato scorso sono andata a …

Continua a leggere →

L’amore del cavolo (NotOde Slow)

L’amore del cavolo (NotOde Slow)

Ho trovato un contadino fidato. Dopo la prova de La ricetta del cavolo, son tornata da lui con una richiesta specifica: “Ciao, Dino!” Oh già, qui ti danno tutti del tu e allora mi sono adeguata. Non conosco il nome del contadino e ho deciso che lo chiamerò col diminutivo, Dino.  Ho chiesto a Dino come avrei potuto fare a rendere il cavolo nero come piatto esclusivamente vegetariano, che ho qualche amicizia cui non posso …

Continua a leggere →

Buona fine e buon principio

Buona fine e buon principio

C’è qualcosa di magico in ogni transizione, in ogni passaggio: da una stagione all’altra con l’attesa del nuovo tempo che verrà; da un mese all’altro, con le novità che porterà; da un luogo ad un altro con le aspettative di bellezze varie; da un anno vecchio ad un anno nuovo con le aspettative di ciò che verrà, se sarà come lo abbiamo immaginato o se ci cadrà addosso come un imprevisto. Siamo alla sera del …

Continua a leggere →