Da una settimana le mie giornate non trascorrono più come prima, Qualcosa è cambiato. Volete sapere cosa? La musica nel mio iPhone. Da una settimana ha scalato la hit un nuovo album. E’ arrivato e ha mandato giù gli altri: giù Bollani-Grandi, giù Baustelle, giù pure Guccini, giù perfino Cannonbal Adderley. E su, fino in cima il mio straordinario conterraneo, Peppe Voltarelli con il suo ultimo lavoro “Lamentarsi come ipotesi”. Sabato scorso sono andata a …
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L’amore del cavolo (NotOde Slow)
Ho trovato un contadino fidato. Dopo la prova de La ricetta del cavolo, son tornata da lui con una richiesta specifica: “Ciao, Dino!” Oh già, qui ti danno tutti del tu e allora mi sono adeguata. Non conosco il nome del contadino e ho deciso che lo chiamerò col diminutivo, Dino. Ho chiesto a Dino come avrei potuto fare a rendere il cavolo nero come piatto esclusivamente vegetariano, che ho qualche amicizia cui non posso …
La ricetta del cavolo
Dunque… Prima di tutto bisogna andare alla ricerca del cavolo nero. Il che è tutto dire: non è che puoi fidarti del primo contadino che incontri… Una volta trovato il contadino giusto, porti a casa il cavolo (se ne vale la pena, ti porti a casa pure il contadino, così ti da la ricetta giusta, magari) e gli fai una bella doccia, chè le foglie sono ruvide e trattengono la terra. Ah, il cavolo nero …
Crostata alla crema di bergam8
“C’è del latte condensato tra di noi” “Almeno 350 grammi!” “Ecco, lo sapevo. E mettere due uova belle spumate con lo sbattitore no?”
Sformato di spinaci
Qualcosa sta cambiando. Questi tempi di crisi ci stanno riportando a cercare l’essenzialità delle cose, la semplicità, e anche rapporti più diretti con le persone, sotto lo slogan che non ci diciamo, ma che è dentro di noi: aiutiamoci. La reciprocità intesa non come semplice baratto ma come riconoscimento all’impegno ed al lavoro dell’altro.
Il babà rustico
La sorella della mia nonna materna sposò un signore che aveva una sorella che sentì la chiamata vocazionale e divenne suora. Ordine di Maria Santissima al Monte Calvario. Le stesse suore che mi hanno cresciuta nella scuola
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